fix: replace V018 with V019 (fixed SQL quote escaping)

V018 had PostgreSQL quote escaping issues with long content strings.
V019 uses 1256 quoting to avoid escaping problems and cleanly inserts
all 12 blog posts (5 updates + 7 new) with middle-school level language.

Deletes V018, commits V019 as replacement.

migrations/V003__SeedAdminAndBlogPosts.sql

@@ -0,0 +1,80 @@
+-- 초기 관리자 계정 (비밀번호: admin123)
+-- bcrypt hash: $2a$11$N9qo8uLOickgx2ZMRZoMye (실제 환경에서는 강력한 암호 사용)
+INSERT INTO admin_users (username, password_hash, created_at)
+VALUES ('admin', '$2a$11$N9qo8uLOickgx2ZMRZoMye6IjfQTp5emXyqhT3jrDZWCqYIxJkAOq', NOW())
+ON CONFLICT (username) DO NOTHING;
+
+-- 초기 블로그 포스트 5개
+INSERT INTO blog_posts (title, content, slug, category_id, tags, author_id, published_at, is_published, seo_title, seo_description, created_at, updated_at)
+VALUES
+(
+    '사업자 기장 시 자주 하는 실수 5가지',
+    '사업자라면 반드시 알아야 할 기장 관련 팁을 소개합니다. 신용카드 영수증, 현금영수증, 세금계산서를 올바르게 분류하고 관리하세요.',
+    'accountant-mistakes-5',
+    1,
+    '기장,세무,사업자',
+    1,
+    NOW(),
+    true,
+    '사업자 기장 시 자주 하는 실수 5가지 | 백원숙 세무회계',
+    '사업자 기장 실수를 피하고 절세하는 방법을 전문가가 안내합니다.',
+    NOW(),
+    NOW()
+),
+(
+    '부동산 양도세 계산하기',
+    '부동산을 팔 때 발생하는 양도세는 어떻게 계산할까요? 취득가, 보유기간, 비과세 요건을 확인해보세요.',
+    'real-estate-capital-gains-tax',
+    2,
+    '부동산,세금,양도세',
+    1,
+    NOW(),
+    true,
+    '부동산 양도세 계산 방법 | 세무사 가이드',
+    '부동산 양도세를 제대로 이해하고 절세 방법을 배워보세요.',
+    NOW(),
+    NOW()
+),
+(
+    '프리랜서를 위한 종합소득세 신고',
+    '프리랜서, 강사, 컨설턴트라면 종합소득세를 직접 신고해야 합니다. 경비율, 기준경비율, 실제경비 방식 중 어떤 것이 유리할까요?',
+    'freelancer-income-tax-guide',
+    3,
+    '프리랜서,종합소득세,신고',
+    1,
+    NOW(),
+    true,
+    '프리랜서 종합소득세 신고 완전 가이드 | 절세 팁',
+    '프리랜서를 위한 종합소득세 신고 방법과 절세 전략을 알아보세요.',
+    NOW(),
+    NOW()
+),
+(
+    '부가가치세 간이과세 vs 일반과세',
+    '사업 초기에는 간이과세 신청이 가능합니다. 간이과세와 일반과세 중 어떤 것을 선택해야 할까요?',
+    'vat-simplified-vs-general',
+    4,
+    '부가가치세,간이과세,일반과세',
+    1,
+    NOW(),
+    true,
+    '부가가치세 간이과세 vs 일반과세 | 절세 비교',
+    '부가가치세 신고 방식에 따른 세금 차이를 비교 분석합니다.',
+    NOW(),
+    NOW()
+),
+(
+    '가족 자산 증여세 절세 방법',
+    '자녀, 배우자에게 자산을 증여할 때 세금을 최소화하려면? 증여세 기초공제, 배우자공제를 활용하세요.',
+    'family-asset-gift-tax',
+    5,
+    '증여세,증여,가족자산,절세',
+    1,
+    NOW(),
+    true,
+    '가족 자산 증여세 절세 방법 | 증여세 기초공제',
+    '증여세를 절감하는 전략적인 증여 방법을 소개합니다.',
+    NOW(),
+    NOW()
+)
+ON CONFLICT (slug) DO NOTHING;